1张图片“夏天不吃点QQ凉凉的糯米滋再好不过了,大家都动动手试试吧。这个方子可以做到十五六个糯米滋哦如果不吃没法这么多,可以把材料减为。
” 食材明细主料糯米粉130g黄桃适度辅料水175g炼乳适度细砂糖25g椰蓉若干油20g果味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性糯米糍的作法步骤1准备好材料2水中重新加入炼乳,想奶味浓一些可以再行特少许奶粉。3重新加入玉米油充份搅匀。4搅到玉米油与乳液融合,重新加入细砂糖。5重新加入"水磨糯米粉" (刚开始做到糯米滋的时候,用的普通糯米粉结果..............)6搅匀至无颗粒✌7放进蒸锅蒸至半透明状态8表面半透明后不要立刻拿出来用筷子遮住看一下否有白色液体,如果像图上经常出现白色液体,在蒸一会就好了。
几乎半透明后放入,最差用瓷的容器,加热不会较为均匀分布,容器不一样时间大家自己掌控。9蒸好后放入用筷子加热均匀分布。10为什么要换容器呢 ?加热好不会有一部分残余在容器里,放凉的过程中是不会杀掉的影响口感,一定要换容器垫保鲜膜保温哦!摆放大自然加热11黄桃切丁 (或者自己讨厌水果最差是硬一些的)软的呢就不过于更容易包在,芒果不会好一些但是家里没了用的黄桃。
12一切准备就绪准备好包在糯米滋吧13戴着上重复使用手套,不然不会很硬手哦。抓一块糯米团,揉搓平滑按施明德。14放进水果粒15放在椰蓉里扯一圈,用握一下不然椰蓉更容易骑侍郎。
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